أي نوع من عصارة هو الأفضل للمنزل

أي عصارة أفضل؟ لمعالجة هذه المشكلة ، يجب على المشتري تحديد النوع والخصائص التقنية ونسبة السعر والجودة للشراء في المستقبل.

في السوق الاستهلاكية هي تعديلات مختلفة من العصارات. يجب أن نتذكر أنه من بعض التوت والخضروات من المستحيل الحصول على عصير دون شوائب من اللب. في أي حال ، سيبدو مثل البطاطا المهروسة ، لمعالجة هذه الفواكه فمن الضروري استخدام نموذج معين. لاختيار جهاز جيد ، تحتاج إلى التعرف على الميزات التالية لهذا الجهاز المنزلي.

أنواع الجهاز

بواسطة هذا المعيار تنقسم عصارات إلى: دليل ، الميكانيكية والكهربائية.تتضمن المجموعة الأولى من الأجهزة تصنيع العصير يدويًا ، وذلك باستخدام جهود الإنسان فقط. تتطلب نماذج مكبس أقل تتطلب العمالة ، حيث يتم وضع المواد الخام وضغطها عن طريق الضغط على الطريقة. على الرغم من تكلفة جهد بدني كبير ، فإن الطريقة اليدوية لعصر العصير غير فعالة.

تختلف العصارات الميكانيكية عن النماذج السابقة في هيكلها الخاص ، مما يسمح بالحصول على المزيد من العصير بتكلفة أقل. في هذه الحالة ، يتم تطبيق القوى المادية على المقبض الذي يعمل على آلية المعالجة. الجهاز يمارس المزيد من الضغط على المواد الخام وأسرع من نماذج يدويةيعصر السائل.

العصارات الكهربائية قادرة على ضغط ما يصل إلى 95 ٪ من السائل من الفواكه والتوت ، تاركة فقط العصارات. عندما يتم توصيل الجهاز بالكهرباء ، تتم معالجة الفاكهة عن طريق ضغط المحرك. من خلال شراء هذا النموذج ، يحصل المشتري على فرصة لضغط المواد الخام بأكبر قدر ممكن من الكفاءة دون بذل الكثير من الجهد. إن الميزة التي لا جدال فيها هي توفير الوقت وعقم عملية إنتاج العصير: فالفواكه لا تنثر العصير في اتجاهات مختلفة عند استخدام نموذج يدوي.

نطاق استخدام مستخرج العصير

يمكن تقسيم جميع أجهزة العصير إلى فئتين رئيسيتين: للاستخدام المنزلي والاستخدام في الأنشطة المهنية.

تم تجهيز نماذج النوع الأول من عصارات مع جميع الوظائف اللازمة للحياة اليومية. في السوق الحديثة هناك عدد كبير من نماذج العصارات لأي طلب ومحفظة. تسمح النماذج البسيطة ، بالإضافة إلى العديد من أكواب العصير الطازج أو عصير الأطفال ، بإجراء الاستعدادات الغنية لفصل الشتاء. تتميز التعديلات الأكثر تكلفة بوجود وظائف إضافية مفيدة والمزيد من الطاقة.

يتضمن هذا الخط الأجهزة الصينية والمحلية المنتجة Saturn و Scarlett و Rotex و Vitek و Aurora و Orion و Supra ، إلخ. تحتوي معظم الموديلات على مجموعة من الوظائف القياسية التي لا توفر فصلًا شاملاً للسائل من اللب ، وهذا هو السبب في أن العصير غالباً ما يشبه البطاطس المهروسة.

تبين مقارنة النماذج المعروضة في السوق أنه يمكن تحقيق كفاءة أكبر باستخدام جورينيه مولينكسأو تيفال أو بيناتون ، الذي يتم تعويض سعره المرتفع بجودة العصير المنتج.

عصارات المهنية شعبية في المؤسسات الغذائية التي يتطلب وجود هذه التكنولوجيا. في ضوء هذه الميزة ، غالباً ما يمنح المصنعون عصارة بتصميم مثير للاهتمام يمكن دمجه بنجاح في الجزء الداخلي من القضيب. تتميز هذه النماذج بتكلفة عالية ، والتي تقابلها جودة معالجة الفواكه.

الاستعراضات الإيجابية للعصارات المصممة للاستخدام المهني مليئة بالإشارات إلى ماركات سناء هوريكا وروبوت كوبيه وبارتشر.

مبدأ آلية العمل من عصارة

يتم اختيار عصارة منزلية جيدة على أساس الطاقة مبدأ آلية العمل. اعتمادا على الغرض من التطبيق ، وتخصيص عصارات الحمضيات, للخضروات والفواكه الصلبةبالنسبة للفواكه التي تحتوي على العظام والنماذج العالمية.

بالنسبة للنماذج المصممة لضغط العصير من البرتقال الناعم والجريب فروت ، فإن الطاقة العالية ليست مطلبًا أساسيًا. ويمكن أيضا معالجة هذه الفواكه سهلة الإعطاء مع عصارات يدوية. ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام لتصميم وموثوقية عناصر الجهاز. لذلك ، ينبغي أن يكون أفضل نموذج من المعدن دائم.إذا كان المشتري لا يزال يرغب في شراء جهاز أوتوماتي لهذا الغرض ، فمن الأفضل اختيار طراز بقوة تصل إلى 40 وات.

لعشاق تفاحة, طماطم أو أي عصارة أخرى من الفواكه أو الخضروات الصلبة ، توفر الشركات المصنعة أجهزة ذات طاقة أكبر ، مزودة بعناصر إضافية لتحسين جودة معالجة المواد الخام. اختيار عصارة، من الضروري الانتباه إلى مبدأ فصل السائل عن الفاكهة. العصير الذي تم الحصول عليه عن طريق طحن الفاكهة على صر وضغط لاحق من هذه الكتلة لديه جودة عالية. بفضل نظام الترشيح الجيد ، يمكنك الحصول على عصير خالٍ من اللب.

لإعداد عصائر التوت أو عصير الطماطم للحفاظ عليها ، فإنه من المناسب استخدام عصارات خاصة مع جلبة كبيرة. إذا حاولت معالجة الثمار الحجرية في آلة قياسية ، فسوف يتم انسدادها بسرعة ولن تكون قادرة على العمل بشكل كامل. تسمح لك النماذج الخاصة بالضغط على السائل من التوت بعناية ، مما يمنع دخول العظام إليه.

أفضل أنواع العصارات هي عبارة عن طرز متعددة الاستخدامات من ماكينات المطبخ ذات الطاقة الكاملة عالية الجودة والتي تسمح بمعالجة عالية الجودة لأي منتج: من الفواكه إلى المكسرات والخضر.هذه النماذج لديها تكلفة عالية ، والتي يتم تعويضها من قبل القوة العالية والوظائف. قبل شراء هذا النموذج ، يجب عليك تحديد الحاجة إلى وظائفه. من الممكن أن المشتري لا يحتاج إلى هذه الآلة القوية على الإطلاق ، ولكنه نموذج بسيط لصنع العصير من البرتقال والليمون.

طريقة معالجة المواد الخام

لتحديد أي من العصير يقوم بمعالجة الفاكهة بشكل أفضل ، يحتاج المشتري إلى فحص مبدأ طحن الفاكهة. من خلال هذا المعيار ، يتم تقسيم العصارات إلى الطرد المركزي والمسمار. نموذج الطرد المركزي ، بفضل سكاكين التقطيع بسرعة حوالي 3500 دورة في الدقيقة ، يحول الطعام إلى فوضى موحدة. بعد ذلك ، تتسارع الكتلة الناتجة بسرعة على طول جدران الأطباق ، حيث يتم ضغط الكعكة على الجدران ، ويتدفق العصير الذي ينفصل عنه إلى الحاوية.

تصل قوة الطرد المركزي إلى 2000 واط ، مما يمنع الشركة المصنعة من استخدام مواد منخفضة الجودة. يجب أن يدرك المشترون أنه لا يمكن صنع جهاز جيد من هذه القوة من البلاستيك والصلب الهش. غير القابل للصدأ مقاومة للأكسدة المواد المطلوبة.في نموذج جيد ، لا يسمح باستخدام البلاستيك إلا لدافع المواد الخام والكأس للعصير النهائي.

لتجهيز التوت والطماطم (البندورة) من الأفضل للشراء نموذج المسمار. مجهزة برغي حلزوني ، مشابه لتلك المستخدمة في مطحنة اللحم ، هذه العصارة تمرر المادة الخام بين المثاقب الدوارة ، وتضغط على السائل خارجها. يسمح لك وجود هذا النموذج من عمود الدورية بفصل كعكة النفايات عن العصير. واستخدام طريقة الضغط البارد يجعل من الممكن إنتاج العصير المشبع إلى أقصى حد بالفيتامينات والمواد الدقيقة المفيدة.

ما هو نوع العصارة الأفضل للشراء للمنزل؟ جهاز المسمار هو الخيار الأمثل لعائلة كبيرة. لديها إنتاجية أكثر من نظيرتها المركزية ، وتتيح لك معالجة ما يصل إلى 50 فاكهة في الساعة. من المزايا المهمة لهذا النموذج عدم صلابته. في الوقت نفسه ، تكون الطُرز المركزية أرخص ثمناً وذات أبعاد أصغر. إذا كانت نماذج المثقب تبدو وكأنها تركيبات ضخمة إلى حد ما ، إذن عصارات الطرد المركزي تمتلك معلمات أصغر ويمكن وضعها في زاوية صغيرة.

توافر ملحقات إضافية

يتميز أفضل عصارة من خلال وجود وظائف إضافية ، والتي تسمح إلى أقصى حد من عملية تجهيز الفاكهة

الميزات الشعبية هي:

• إزالة الكعك
• القشط.
• مزيج من الطرق المختلفة لمعالجة الفواكه ؛
• اختيار السرعة التلقائي.

عندما يتم فصل العصير عن اللب في الجهاز ، تتراكم النفايات ، مما يؤدي إلى انسداد المرشحات. لتنظيفها ، من الضروري قطع العمل بشكل دوري ، والذي ، عند معالجة كميات كبيرة من الفاكهة ، يجعل من الصعب العمل مع عصارة.

النماذج ذات الفتحة العريضة لمرور الثمار توفر الوقت لعصر العصير. في هذه الحالة ، ليس من الضروري قطع التفاح أو الطماطم الكبيرة ، بل لوضعها بالكامل في الجهاز.

إن وجود عصارة كاملة للمقشدة يسمح لك باستخلاص الرغوة المتكونة أثناء معالجة الفاكهة من العصير. وتتيح النبضات المدمجة والنسق المدمجة معالجة أكثر الفواكه ثباتًا (الجزر والبطاطا) والأنعم (أنواع مختلفة من الحمضيات) بأعلى مستويات الجودة.توفر الوظيفة الأولى لطحن المواد الخام مع حركات قوية على المدى القصير ، والوضع الثاني - مع فوهة طحن سريعة تدور في اتجاهين متعاكسين.

عصارة جيدة مع سرعة دوران عالية من قرص طحن يسمح لك بسرعة الحصول على عصير من المكونات. وفي الوقت نفسه ، فإن استخدام نظير أبطأ يجعل من الممكن إنتاج عصير أخف من ذلك الذي تم إعداده على آلة عالية السرعة.

القدرة على ضبط سرعة المعالجة المرغوبة للفاكهة تجعل من الممكن للمستخدم اختيار وتيرة العمل مع المواد الخام المختلفة بشكل مستقل.

توفر متاجر الأجهزة مجموعة متنوعة من أنواع العصارات: من الأجهزة البسيطة مع مجموعة قياسية من الوظائف إلى النماذج الفاخرة. الشركات المصنعة باستمرار تعديل منتجاتها ، مما يجعلها أكثر كفاءة. من أجل اتخاذ القرار الصائب وعدم ارتكاب خطأ في الشراء ، من الضروري تحديد الغرض من عملية الاستحواذ في المستقبل ، والحاجة إلى تلك الوظائف أو الوظائف الإضافية الأخرى.