عصارة

عصارة - أجهزة المطبخ المنزلية ، والتي تعمل على الحصول على العصائر الطازجة من التوت والخضروات والفواكه على مدار السنة. بدأ الرجل في عصر العصير لفترة طويلة. حتى منتصف القرن العشرين تقريبًا ، كانت العملية برمتها تتكون من طحن وطحن الفواكه. وفقط في الخمسينات من القرن الماضي ، ظهرت أول عصارة مع التخلص التلقائي من النفايات. تم إطلاق سراحها من قبل شركة Rotel السويسرية ، وفي أواخر الستينيات ، جاءت إلى مطبخ ربات البيوت ، دون التوقف عن التحسن والتحديث.

العصارات المنزلية المستخدمة في المنزل تنتج كمية صغيرة من المنتجات الطازجة. حتى الآن ، يمكن التمييز بين النماذج اليدوية والميكانيكية والكهربائية. الأجهزة الحديثة بسيطة ولكنها فعالة. يتكون السكن من المعدن أو البلاستيك. في الداخل هو المحرك ، والذي يؤدي أثناء العملية إلى دوران جهاز الطرد المركزي ، وهذا بدوره ، يقوم بتدوير مبشرة القرص. انها تستعد العصير. تجد الكعكة مكانها في صينية خاصة في العلبة.

تتأثر كفاءة الجهاز بقوة الجهاز ، والتي تتراوح من 600 إلى 900 واط. تلعب سرعة دوران جهاز الطرد المركزي دورًا مهمًا في الحصول على العصائر. لديها 8—10 آلاف دورة في الدقيقة ، يمكن تعديلها.