عصارة جذر الشمندر والجزر

يجب تطبيق عصارة الجزر على الأجهزة التي تقوم بمعالجة الخضروات الصلبة.

أنواع عصارات

للخضروات الصلبة هناك عدة أنواع من الآليات. وهي مقسمة إلى دليل والكهربائية.

عصارات يدوية العمل ولها شكل مفرمة اللحم اليدوي. لكن دفع الخضروات الصلبة مثل الجزر يتطلب الكثير من الجهد. فهي أكثر ملاءمة للخضراوات الناعمة والعصيرية. لكن هناك مؤيدين لمثل هذه العصارات. يعتقدون أن هذا العصير يحتفظ بخصائصه المفيدة ، لا يتأكسد في الهواء ، ولا يسخن من الكهرباء.

العصارات الكهربائية هي أسهل بكثير وأسهل وأسرع في الاستخدام. في المقابل ، يتم تقسيم العصارات الكهربائية إلى الحمضيات وعالمية.

عصارات الحمضيات مصممة حصرا لضغط عصير من الجريب فروت والبرتقال والليمون.

لا يوجد سوى 1 فوهة فيها - مخروطية ، وليس المقصود للضغط على الفواكه والخضروات الأخرى. تستخدم Universal لصنع العصير من الفواكه والخضروات المختلفة ، حيث تتوفر الفوهات المقابلة في المجموعة.

ما الجهاز للاختيار للجزر

يجدر اختيار الماركات باهظة الثمن والمشهورة. سوف تستمر لفترة أطول. نماذج رخيصة قصيرة الأجل ، وتنتهي حياتهم خدمة مع فترة الضمان. عند اختيار عصارة ، تحتاج إلى معرفة ما إذا كان يتم غسلها بشكل جيد ، بسرعة وسهولة تجميعها وتفكيكها ، لأنها تنقل الأحمال اليومية. لعبت دورا هاما من الخصائص النوعية والكمية للوحدة.

خصائص التقطيع

بواسطة نوع من كسارة ، وتنقسم عصارات كهربائية عالمية إلى الطرد المركزي و برغي.

مبدأ العملية عصارة الطرد المركزي للبنجر والجزر لفصل العصير من اللب في الفاصل. أولا ، يتم تبطين المادة الخام ، ثم في جهاز للطرد المركزي وتفصلها قوة الطرد المركزي. لديهم سعر أكثر بأسعار معقولة.

في الجهاز اللولبي ، فإن الطاحونة هي براغي فولاذية. قد يكون هناك 1 أو 2. التوأم مسامير على نحو أكثر فعالية سحق وعصر العصير. وفقا لمبدأ التشغيل فهي تشبه مطاحن اللحوم ، يتم طحن الخضار إلى اللحم المفروم ، ومن ثم يتم الحصول على عصير منه.
<tdclass=»stron»>

الاختلافات في النماذج

اختيار نوع من عصارة للجزر ، يجب الانتباه إلى خصائص الجودة.

1. قوة الجهاز. بالنسبة لمنتجات الطرد المركزي يمكن أن يتراوح ما بين 400 إلى 800 واط ، لأن المكنسة 150 وات كافية.كلما زادت القوة ، زادت سرعة العصارة.
2. حجم حاويات للعصير والكعك. كلما كبر ، كلما زاد عدد العصائر التي يمكنك الحصول عليها.
3. يجب أن تكون مواد الجسم موثوقة ودائمة. يمكن أن تكون مصنوعة من المعدن أو البلاستيك. المعادن أكثر عملية ، خصوصا الفولاذ المقاوم للصدأ.
4. بالنسبة لنماذج الطرد المركزي ، يجب الانتباه إلى شكل وسرعة الفاصل. يمكن أن يكون مخروطياً - فهو يعصر العصير ليس بهذه الفعالية ، ولكنه يفرغ تلقائياً الكعكة ، أسطواني - يعصر العصير نوعياً ، ولكنه لا يسقط الكعكة. يجب أن تكون السرعة المثلى لأجهزة الطرد المركزي 8-10 ثورات. كلما زادت السرعة ، كلما كان العصير النهائي أكثر سخونة.

نماذج عصارة

Auger Juicer Zelmer JuiceMaker.

سرعة الجهاز 40 دورة في الدقيقة. يمكن أن تعمل بشكل مستمر لمدة 20 دقيقة ، ثم تحتاج الوحدة إلى استراحة لمدة ساعة. يمكن معالجة حوالي 5 كجم من الجزر أو البنجر في كل مرة. عصارة تنتج البرد عالية الجودة. لكن بالنسبة إلى البستانيين ، سيكون من الواضح أنه صغير جدًا. مستوى الضوضاء يصل إلى 71 ديسيبل. هذا يعادل تشغيل جهاز الطرد المركزي غسالة. مع كل هذا ، يخرج عصير الجودة.بدون أكسدة وتدفئة ورغوة عالية. يمكن أن تتراوح التكلفة بين 7000 روبل. هذا مكلف للغاية بالنسبة للمستهلك العادي.

عصارة اوجير فيتيك.

هذا الجهاز لديه فم كبير واسع. مناسبة للفواكه كاملة. مدة العمل 30 دقيقة ، ثم هناك استراحة في 15 دقيقة. قوة المحرك دائم 150 واط. سرعة العمل أسرع مرتين ، وعدد الدورات هو من 80 إلى 160. ويعالج أيضا الحبوب والبذور والعظام والإبر. يصعب معالجة الإبر ، ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C. فجأة ، إذا كان المثقب مسدودًا ، هناك وظيفة عكسية في الماكينة.

عصارة أوميغا

يعيد تدوير كل شيء من الخضار إلى الحبوب. أكثر إنتاجية بسبب نظام الدوران ثنائي المراحل. مع ذلك ، يمكنك الحصول على المزيد من عصير بنسبة 20 ٪. يتم تضمين كتاب وصفات جيدة مع عصارة. بالإضافة إلى العصائر ، يمكنك صنع شربات ، المعكرونة ، أغذية الأطفال وحتى معجون الجوز. سريع وسهل التفكيك ، سهل التنظيف. موثوق بها ولها عمر خدمة طويل.

العصائر الطازجة مفيدة للغاية ، خاصة للأطفال. إذا كان مطلوبا الجهاز على المدى الطويل وتشغيل عالية الجودة، واختيار النموذج مع برغي نوع طاحونة، التوأم برغي أفضل.فهي أكثر تكلفة من غيرها ، ولكن إذا كنت تأخذ عصارة للاستخدام اليومي ، فمن الأفضل عدم حفظ. على هذه الآلات ، يخرج العصير بشكل أفضل وأكثر صحة.