نصائح بسيطة لاستخدام الخلاط

مثل هذه الأجهزة المنزلية كخلاط معروف لكل مضيفة. حرفيا ، هو جهاز لخلط أو طحن المنتجات المختلفة. منذ أكثر من 70 عامًا ، كان الهدف من إعداد الصودا ، ولكن مع مرور الوقت أصبح أحد العناصر الرئيسية في المطبخ. يركز خلاط على العمل مع مختلف المنتجات. ويمكنهم طحن الطعام وطهي البطاطا المهروسة وتذويب قاعدة الحلويات وإعداد المشروبات وتقطيع الثلج. بفضل هذه المعجزة من التكنولوجيا ، يمكنك بسهولة طهي العشاء لجميع أفراد الأسرةتتكون من الأول والثاني والحلوى. لكي يتمكن الجهاز من خدمتك لفترة طويلة ، من المهم معرفة كيفية استخدام الخلاط بشكل صحيح. النظر في المواصفات والأنواع وخصائص التشغيل.

أنواع الجهاز

حتى الآن ، في مخازن الأجهزة المنزلية قدم عدد كبير من الخلاطات من مختلف الشركات ومع مجموعة من وظائف مختلفة. هل ربات البيوت مع اختياراتهم حتى عيون.

خلاط اليوم ليس فقط جهاز بالمعنى الكلاسيكي ، وظيفة الاختلاط ، ولكن أيضا أداة لضرب البيض ، صنع كل أنواع الكوكتيل ، تقطيع الثلج وتعبئة الطعام إلى فراغ.

في الواقع ، تنقسم الخلاطات إلى نوعين:

• ثابت. من السهل جداً التعرف على أرفف المتاجر: يحتوي الجهاز على قاعدة ثابتة تقف بقوة على سطح الطاولة. الجهاز قادر على سحق حتى أصعب المنتجات ، بما في ذلك الثلج. ويمكن استخدامه أيضًا للاهتزاز ، وخلط المكونات ، وكذلك لصنع الكوكتيلات والحلويات. آمنة وعملية ، تتواءم بشكل جيد مع العمل المقترح ولديها عدد من الخصائص الإيجابية ، وحاوية مغلقة ذات غطاء ضيق وممزق مغمور في أعماق الوعاء يساعد على تجنب الرش عند مزجه. يوجد في هذا الخلاط ميزة أخرى سهلة الاستخدام - وضع التنظيف الذاتي ، والتي تعطي مكافأة إضافية للمضيفة المزدحمة ،تقليل الوقت لتنظيف الجهاز.
• خلاط غاطس. يمكن رؤية جهاز مريح وغير مكلف اليوم في كل بيت تقريبًا. ومن المثير للدهشة اكتنازها: فهي لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ. المقبض البلاستيكي المجهز بأزرار معدنية ، مقبض يناسب حجم اليد ، غير قابل للانزلاق ويناسبه بإحكام في راحة اليد. المقبض مع فوهة يمكن إنزاله بسهولة في أي طبق ، في بضع ثوانٍ طحن المكونات الضرورية. استكمل مجموعة من الفوهات المختلفة ، والتي يمكنك طهي أي منها ، حتى الوصفة الأكثر تعقيدًا ، بدءًا من حساء الخضار والصلصات والأطباق الجانبية والحلويات وانتهاءً بإعداد اللحم المفروم أو تقطيع البصل والجزر.

كيف تستعمل

في الواقع ، لا يوجد شيء يصعب استخدام الجهاز ؛ حتى الطفل يمكنه استخدامه. يجب أن تبدأ مع اختيار المنتجات. يجب غسلها جيداً (في حالة الخضار والفواكه الطازجة) ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة ، وإزالة البذور والأجزاء غير الصالحة للأكل ، مثل الفروع والأوراق. سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت الطحن وتقليل الحمل على الخلاط.يجب ألا ننسى أيضًا ميزات عمل نوع معين من الأجهزة.

لا يحتاج الخلاط الغاطس إلى طحن الأطعمة الصلبة ، فهو مناسب فقط لشوربة الطبخ والبطاطا المهروسة ، في حين أن القرطاسية قادرة على التعامل مع أي درجة من الصلابة ، حتى لو كان الثلج.

من الأفضل بدء الطحن والاختلاط من الحد الأدنى للسرعة ، وبالتالي زيادة الإيقاع تدريجيا. هذه النصيحة البسيطة ستساعد في الحفاظ على نظافة المطبخ. في الخلاط الثابت ، تحتاج إلى تحميل مثل هذه الكمية من المنتجات بحيث يتم إغلاق الساق السفلية من السكين ، دون التحميل الزائد للوعاء بكمية زائدة من المكونات. لا تطحنهم الأطعمة الساخنة جدا. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة عند استخدام خلاط ثابت أو غمر 70 درجة. وإذا كانت مادة الوعاء بلاستيكية ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل بضع درجات ، وإلا فإنها ستؤدي إلى تدمير جسيمات البلاستيك ، التي تدخل الجسم بعد ذلك مع الطعام.

إن استخدام الخلاط ليس صعبًا ؛ فالشيء الرئيسي هو القيام بذلك بشكل صحيح من أجل إطالة عمر التشغيل.

توسيع الرعاية

يحتاج جهاز المطبخ سهل التشغيل وسهل الرعاية ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى تنظيف شامل من بقايا الطعام المطبوخ. من المستحسن غسلها باستخدام مواد التنظيف غير الكاشطة. العديد من النماذج الثابتة لديها طريقة التنظيف الذاتيمما يسهل كثيرا عمل المضيفة. مع هذا الوضع ، تحتاج فقط إلى صب الماء في الجهاز والضغط على الزر. ليس من الضروري إضافة عامل تنظيف! بعد ذلك ، يجب فصل الزجاج ، الذي يمكن إزالته بسهولة ، من القاعدة ووضعه في غسالة الصحون ، أو شطفه بمياه جارية نظيفة. أخيرا ، لا تنس مسح اللوحة الخارجية بقطعة قماش ناعمة.

استنتاج

الآن أنت تعرف كيف تستخدم الخلاط. الجهاز سهل الاستخدام للغاية. مهمتها الرئيسية هي تسهيل عمل مضيفة ، والحد من الوقت لطهي الأطباق. يمزجون ، ويهزون ، ويقطعون المنتجات ، جعل العصائر والكوكتيلات. كل هذا يجعلها وحدة مطبخ لا غنى عنها.

يوضح الفيديو بالتفصيل كيفية استخدام خلاط الغمر.