نصائح مفيدة: كيفية اختيار خلاط الغمر

لا يمكن تصديق المطبخ الحديث دون الأجهزة المنزلية التي تسهل حياة المضيفة. لمحبي الموس ، اخترعت الكوكتيلات والحساء والبطاطا المهروسة مثل جهاز كخلاط كهربائي. ومن الضروري أيضا إذا كان هناك أطفال في المنزل: يمكنك بسهولة تحضير أول طعام للأطفال. لهذا الغرض ، خلاط اليد المثالي ، والذي يسمى أيضا الغاطسة. تقدم الشركات المصنعة مجموعة متنوعة من الأجهزة ، للوهلة الأولى لا تختلف. كيف تختار وأي واحد يعتبر أفضل؟ سوف نفهم خصائص وأنواع هذه الأجهزة.

ما هي الخلاطات؟

يتم تقسيم جميع الأجهزة إلى مجموعتين كبيرتين:

• غمر؛
• ثابتة.

ما هو الفرق الأساسي؟ يحتوي الخلاط الكهربائي الغاطس على محرك مدمج في المقبض.يمكن استخدامه في أي وعاء: وعاء ، كوب ، مقلاة.

الخلاط الثابت هو وعاء كبير مثبت على قاعدة يخفى فيها محرك الجهاز (لمزيد من التفاصيل حول المكونات: جهاز خلاط ثابت). مثل هذا الجهاز يطحن وسوط المنتجات فقط في سعتها.

كل نوع له إيجابيات وسلبيات. إذا كنا نتحدث عن الخلاطات الغاطسة ، فإن المزايا هي:

• الاكتناز.
• التنقل.
• سهولة الرعاية.

مقارنة مع ثابت هم أقل قوةوكذلك لا يمكن التعامل مع كميات كبيرة من العمل. ولكن للاستخدام المنزلي غواصة هو أفضل.

إذا اضطررت إلى قطع أجزاء صغيرة من المنتجات في كثير من الأحيان ، فسيكون من الصواب إعطاء الأفضلية للخلاط الغاطس. 

خصائص النماذج اليدوية

كيفية اختيار خلاط الغمر للمنزل؟ لاختيار النموذج الصحيح ، يجب أن تعرف كيف يمكن أن تختلف:

• قوة;
• عدد وسائط (سرعات) ؛
• فوهات.
• المواد المستخدمة.
• نوع الاتصال.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل معلمة.

قوة

في السوق هي نماذج مع مجموعة من الطاقة من 150 إلى 1200 واط. كيفية تفسير هذه الأرقام؟

• يمكن للجهاز الذي يحتوي على طاقة تصل إلى 300 واط معالجة الخضراوات المسلوقة أو الفواكه الطرية فقط (على سبيل المثال ، الموز). هذا الخلاط مناسب فقط لصنع بطاطا مهروسة للأطفال.
• متوسط ​​الطاقة (300-600 واط) هو الأمثل للاستخدام اليومي. مع مساعدة من هذا الخلاط فمن الممكن جدا لطهي لحوم البقر الأرض بنفسك.
• ستسمح لك الأجهزة القوية (600-1000 واط) بإعداد الكوكتيلات مع الثلج المجروش وقطع المكسرات وحبوب القهوة.
• قوة أكبر من 1000 واط ضرورية لتلك الأجهزة المصممة لخلط العجين الكثيف.

كلما كان الجهاز أكثر قوة ، ارتفعت تكلفته بمعلمات أخرى متساوية.

عدد طرق التشغيل

يسعى كل مصنع إلى مفاجأة المشتري وإثبات أنه جهازه الأفضل. لذلك ، في المتاجر يمكنك العثور على الخلاطات مع 25 سرعات! في الواقع ، مثل هذا المبلغ لا طائل منه. على النحو الأمثل ، إذا كان الجهاز سيكون عن 5 طرق العمل.

هناك طرق مختلفة للتبديل بين السرعة:

• تعديل سلس
• أزرار ثابتة
• قوة الضغط.

تسمح لك الطريقة الأولى بتحديد السرعة المطلوبة بدقة أكبر. في بعض النماذج ، يوجد أيضًا زر للتبديل في وضع النبض.من الضروري لطحن المنتجات الصلبة جدا (الثلج والمكسرات). في هذا الوضع ، تدور السكاكين مع توقفات صغيرة ، بشكل متقطع ، وبالتالي تقليل الحمل على الجهاز.

هناك أيضا ما يسمى ب وضع توربو. هذا هو التسارع على المدى القصير المطلوبة لاستكمال عالية الجودة من الخلاط. يتحول في نهاية الجلد ويسمح لك الحصول على نفخة لطيفة من الهواء والكوكتيلات متجانسة.

فوهات

لتنفيذ المهام المختلفة في الخلاط ، يمكن توفير الفوهات التالية:

• الأساسية ، مع السكاكين الصغيرة ، ودعا "الساق". يتم تضمين هذه الفوهة في التكوين الأساسي لأي طراز.
• خفاقة للضرب.
• فوهة دوامة لعجن العجين سميكة.
• الطاحونة المخصصة لسحق البن والتوابل (التناظرية من مطحنة القهوة).

بالنسبة إلى معظم المهام اليومية ، تكفي النصائح الأولى والثانية.

تقدم العديد من الشركات اليوم الخلاطات الغاطسة المجهزة وعاء له لطحن. إنها حاوية محكمة الإغلاق مزودة بسكاكين كبيرة. وهي مصممة لقطع اللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات. يمكن تسمية هذه النماذج بمعالجات طعام كاملة المواصفات.

غالبا ما تدرج في خلاط حزمة و كوب قياس. هذا أمر مفيد لقياس حجم المنتجات المطلوبة بدقة.

مادة

هنا نحن نتحدث عن المواد التي يتم من خلالها صنع جزء الغمر من الخلاط. أفضل للجميع ، إذا كان المعدن. لماذا؟ إنه أكثر دواما وأسهل للرعاية. نماذج التكلفة المنخفضة عادة ما يكون لها جزء مغمور. من البلاستيك. يفشلون بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طلاء البلاستيك بعد التفاعل مع المنتجات المشرقة. لذلك لا تكون بخيل واختيار خلاط مع "قدم" معدنية.

يصنع دائما وعاء (إن وجدت) من البلاستيك الشفاف. تستخدم الشركات المصنعة الجيدة مواد بلاستيكية عالية الجودة مقاومة للتلطيخ والخدش. انتبه إلى وجود قاع مطاطي في الوعاء. انها مريحة للغاية: أثناء العمل لا تنزلق على سطح الطاولة.

نوع الاتصال

في خلاط يدوي يمكن أن يكون هناك مصدران للطاقة:

• مأخذ كهربائي ثابت
• البطارية.

تعمل معظم النماذج من منفذ البيع. ولكن إذا كنت تخطط لاستخدام الخلاط حيث لا يوجد مكان للاتصال ، فاختر نموذجًا يعمل دون اتصال. مساوئ الأجهزة المستقلة هي:

• زيادة الوزن
• وقت قصير دون إعادة شحن.

لذلك ، للاستخدام المنزلي الدائم مثل هذا الجهاز غير مناسب.

أشياء صغيرة لطيفة

اختيار بين نماذج مختلفة ، يجب الانتباه إليها خيارات إضافية. في بعض الأحيان يمكن أن تجعل الحياة أسهل بكثير. قد يكون:

• تمديد طول الحبل
• إمكانية التركيب على الجدار
• مقبض مصنوع من مواد مانعة للانزلاق ؛
• الحماية المحموم.

شركات التصنيع

بالإضافة إلى اختيار الخصائص ، يمكنك ذلك اختر من خلال العلامة التجارية. العلامات التجارية الأكثر شهرة لمصنعي أجهزة المطبخ (والخلاطات ، بما في ذلك) هي كما يلي:

• كلام فارغ.
• براون.
• فيليبس.
• ريدموند.

أي الصانع هو الأفضل؟ من الصعب القول ، كل هذه الشركات لديها سمعة مستحقة عن إنتاج معدات عالية الجودة. شراء خلاط من أي من هذه الشركات ، يمكنك أن تكون على يقين من أنها سوف تخدمك لسنوات. العلامات التجارية المعروفة لها عيب واحد فقط: السعر. لذلك ، إذا كانت الأموال محدودة ، ففكر في شركات مثل:

• بولاريس.
• سكارليت.
• سوبرا.
• فيتيك.

مع نفس مجموعة الخيارات ، سيكون سعر هذه العلامات التجارية أقل بكثير! علاوة على ذلك ، فإن جودة العديد من الموديلات هي أيضًا في الارتفاع ، بناءً على التقييمات.

اختيار خلاط الغمر ما يصل الى 3500 روبلفيديو مساعدة.