ما هو صانع القهوة بالتنقيط الجيد

كم هو جميل أن تقابل يومًا جديدًا لكوب من القهوة المنعشة والعطرية! ولكن في أي صانع قهوة من الأفضل إعداد مشروب من أجل الكشف الكامل عن رائحة القهوة ونقل صفات الذوق من الحبوب؟ العديد من محبي القهوة يفضلون أجهزة التنقيط. دعونا نرى ما هو صانع القهوة بالتنقيط وما إذا كان لشرائه للاستخدام المنزلي.

ما هذا؟

يشير الجهاز إلى أدوات المطبخ. الغرض منه هو تحضير القهوة. بمساعدة صانع القهوة هذا ، يقوم الأمريكيون بطهي الطعام ، الشيء الرئيسي هو التقاطه الحبوب المحمصة بشدة.

اسم "صانع القهوة بالتنقيط" يتحدث عن نفسه: الشراب النهائي يملأ الكأس في قطرات. يعد الجهاز المنزلي مثاليًا لتختمر القهوة سواء في المنزل أو في المكاتب.

جهاز الجهاز

 يتكون صانع القهوة التقليدي بالتنقيط من:

• عنصر التسخين
• خزان مياه
• سفينة الكاسترد مع مرشح.
• قدرة مقاومة للحرارة للبن النهائي.

مبدأ العملية

لإتقان مثل هذا الجهاز ليس صعبًا على الإطلاق ، طالما كان هناك وصول إلى الشبكة الكهربائية. لصنع القهوة ، تحتاج إلى تشغيل الجهاز في منفذ. صب الماء المعبأ في زجاجات أو مقطر في خزان المياه. قم بتحميل حبوب البن المطحون داخل الكاسترد واضغط على زر "ابدأ". بدأت عملية صنع القهوة.

صانع القهوة بالتنقيط الجهاز

في الجزء السفلي من الجهاز هو عنصر التدفئة ، والذي يتدفق الماء لأول مرة. يتحرك السائل على طول دائرة التسخين 100 درجة ويتحول إلى بخار. يرتفع إلى الجزء العلوي من الوحدة ، يتكثف ويشكل قطرات الماء التي تقع في المرشح مع البن المطحون. هناك ، يأخذ الماء من القهوة أكثر اللذيذة والعطرية ، ثم يتدفق إلى حاوية مقاومة للحرارة. اكتملت عملية الطهي. يبقى فقط لصب القهوة في أكواب والتمتع بمشروب منشط.

وبسبب المرشحات ، فإن آلة القهوة بالتنقيط تسمى أيضًا عملية الترشيح.

كيف يعمل صانع القهوة بالتنقيط ، راجعنا ، دعنا الآن نحللها "بالعظام".

أقوى - لا يعني أفضل!

ماذا يعني هذا؟ كل شيء أسهل بكثير مما تظن! كلما كان صانع القهوة بالتنقيط أكثر قوة ، كلما كان الماء المغلي أسرع عبر القهوة المطحونة. نتيجة لذلك ، عند الخروج ، لدينا مشروب غير مشبع جدا. يحدث العكس بدقة مع جهاز طاقة أقل. في خزان احتجازه ، الماء لفترة أطول قليلاً ، لذلك لديه الوقت لاستيعاب المزيد من الذوق ورائحة القهوة.

لإعداد مشروب قوي ، تحتاج إلى استخدام صانع القهوة ، الذي لا يتجاوز قوة 800 واط. انخفاض قدرة آلة القهوة بالتنقيط ، يعد عملية صنع القهوة.

مرشح وأنواعه

من المستحيل صنع القهوة في آلة القهوة أو آلة القهوة بالتنقيط دون استخدام الفلاتر. ما هم يحبون؟

جميع المرشحات هي مدبب. وفقا لمدة الاستخدام فهي مقسمة إلى نوعين.

في المتناول. مصنوعة من الورق المسامي الذي لا يبلل.اكتسب مرشح الورق لمرة واحدة شعبيته بسبب قدرته على تصفية القلويدات الضارة (cofestol و coffeol) الموجودة في القهوة. الميزة هي أن المرشح لا يغسل ، ولكن طرد جنبا إلى جنب مع ما تبقى من سميكة. تحتاج إلى تغييرها بعد كل إعداد القهوة.

قابلة لإعادة الاستخداموالتي لديها أيضا تصنيف الخاصة بهم. وهي مقسمة إلى:

1. نايلون عادي. هذه المرشحات لديها إطار من البلاستيك ، مغطاة بشبكة من النايلون. غالبا ما يتم تضمينها في حزمة الأدوات. يشير دليل التعليمات الخاص بالماكينة إلى أن مرشح النايلون يغير كل 60 إعداد للقهوة. كما تظهر الممارسة ، فإن فترة تشغيل الفلتر أطول بكثير ، ولكن هناك "واحد ولكن" - تقل جودة المشروبات المحضرة.
   

2. المعدن. يتميز هذا النوع من المتانة. ومع ذلك ، فإن القهوة المصنوعة في آلة القهوة مع مرشح معدني لها طعم خاص.
   
3. "الذهبي". خارجيا ، المرشح مشابه للنايلون. السمة المميزة هي ترسيب نيتريد التيتانيوم ، مما يجعله أقوى. وبناءً على ذلك ، فإن الفلتر "الذهبي" يستمر لمدة أطول ويكلف أكثر من النايلون.
   

يجب تنظيف الفلاتر التي يمكن إعادة استخدامها من بقايا القهوة وغسلها تمامًا بعد كل استخدام ، وإلا فإنك تخاطر بتناول القهوة برائحة وطعم كريئين.

ما هو مرشح المفضل؟ كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك. من الأفضل اختيار الأجهزة التي لديها القدرة على استخدام أنواع مختلفة من الفلاتر.

مزايا وعيوب من صناع القهوة بالتنقيط

تشمل مزايا الجهاز ما يلي:

1. منخفضة التكلفة نسبيا.
2. سهولة الإدارة.
3. القدرة على إعداد حصص كثيرة من القهوة في وقت واحد.
4. إمكانية تسخين وعاء القهوة.
5. تأخر سميكة من قبل المرشحات.

على الرغم من الجوانب الإيجابية ، لا تزال هناك بعض العيوب. وهي:

• تكاليف إضافية لشراء المرشحات.
• الحاجة لغسل الجهاز بعد كل عملية تحضير القهوة.

ما الذي تبحث عنه عند الشراء

عند اختيار صانع القهوة بالتنقيط ، يوصى باستخدام المعلمات التالية:

1. حجم صانع القهوة. في دورة واحدة من التشغيل ، يمكن للآلة أن تعد من 1 إلى 1.5 لتر من القهوة العطرية. هناك أيضا حد أدنى معين. في كثير من الأحيان هذه هي كوبين. عند اختيار جهاز ، يجب أن تأخذ في الاعتبار إدمان مشروبات القهوة في عائلتك.وإذا اخترت جهازًا للمكتب ، فأنت بحاجة إلى جهاز به حجم أقصى.
2. القدرة على القهوة الجاهزة مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة أو البلاستيك الغذائي الصف. أيهما أفضل؟ أعط الأفضلية لقارورة زجاجية لا يكتسب فيها الشراب رائحة غريبة ، وهذا لا ينطبق على الحاويات البلاستيكية ، خاصة في النماذج الرخيصة. بالإضافة إلى مادة القارورة ، هناك خصائص مهمة أخرى. يضمن الشكل شبه المنحرف لوعاء القهوة وغطاء الهوائي الحفاظ على رائحة القهوة. وبغض النظر عن المادة التي يتكون منها إبريق الجهاز ، يمكنك دائمًا وضعها في الميكروويف لتسخين القهوة الباردة.
3. فيما يتعلق حامل فلتر، المقصورة المنزلقة ، بالمقارنة مع الحجرة القابلة للإزالة ، هي أكثر ملاءمة في التشغيل. انتبه لهذا عند اختيار الوحدة.
4. توفر بالتنقيط مصراع. ميزة مفيدة جدا ، ولكن من المستحسن استخدامها في الحد الأدنى. ما هو جوهرها؟ في حالة عدم وجود حاوية القهوة في مكانها ، يتم تشغيل الآلية التي توقف توريد الشراب النهائي. بعد إعادة تركيب الحاوية مرة أخرى إلى صانع القهوة ، سيتم ملء الشراب على الفور.لا ينبغي إهمال هذه الوظيفة. مع الاحتفاظ بالقهوة الجاهزة ، ستستمر عملية التخمير على أي حال ، وقد يؤدي تراكم السائل في مكان غير ضروري إلى تلف الفلتر أو حتى الجهاز نفسه. كن حذرا وتشغيل الجهاز إلا إذا كانت جميع المكونات موجودة!
5. بعض آلات صنع القهوة مجهزة تصفية المياه. هذه إضافة مفيدة جدًا لأولئك الذين يستخدمون الماء من الصنبور ، والذي يكون في معظم الحالات ذا نوعية رديئة. لا يهم ما إذا كان نظام الترشيح متوفرًا أم لا ، فمن الأفضل عدم المخاطرة بصانع القهوة ، بل وأكثر من ذلك بصحتك ، وصب الماء فقط الذي تم تسويته أو تعبئته في السابق.
6. مثل هذه الوظيفة قارورة ساخنة ، سيكون لا غنى عنه لأصحاب أجهزة كبيرة الحجم. يتم تركيب عنصر تسخين في حامل ماكينة صنع القهوة ، مما يجعل من الممكن الحفاظ على درجة حرارة الشراب النهائي (أكثر من 65 درجة) لمدة تصل إلى ساعتين.
7. توفر مؤشر مستوى الماء مما يسمح لك بمراقبة مستوى السائل في الخزان.
8. مكتب في حالة صانع القهوة تخزين الحبل. بالطبع ، هذا ليس مهمًا جدًا ، ولكنه ملائم جدًا عندما لا يتداخل الحبل في متناول اليد ، ولكنه مطوي ومخبأ بشكل أنيق في مقصورة خاصة.

أشياء صغيرة لطيفة

بعض الإضافات لا تؤثر بأي حال على نوعية القهوة المخمرة ، ولكنها ستجعل عملية صنع مشروب ممتعة وتسهل بشكل كبير العناية بصانع القهوة بالتنقيط. ماذا يمكن أن يكون؟

1. خزان مياه قابل للإزالةالتي يمكن فصلها بسهولة عن الجهاز وإحضارها إلى الصنبور لملئها بالماء. بفضل هذا ، لن تنسكب الماء على الجهاز.
2. مؤقت. إعداد كل ما تحتاجه لصنع القهوة في المساء وتعيين وقت الاستيقاظ الخاص بك. بعد أن شعرت برائحة القهوة الطازجة ، سيكون من الأسهل بكثير الخروج من السرير في الصباح.
3. مستشعر مستوى التلوث الوحدة هي وظيفة مريحة للغاية ، لأن المرأة لديها ما يكفي من الأعمال المنزلية ولا تستطيع دائمًا تتبع كل شيء. ويشير المستشعر دائمًا إلى أنه قد حان الوقت لتنظيف الفلاتر وغسل صانع القهوة.
4. حماية نقل الدم. بفضل هذه الوظيفة ، بمجرد أن يتم ملء وعاء القهوة بالمشروب النهائي ، سيتوقف صانع القهوة عن العمل على الفور.

هذا هو في الأساس جميع النقاط التي تحتاج إلى الاهتمام بها عند اختيار صانع القهوة بالتنقيط للاستخدام المنزلي والمكتب.

ملاحظة: كلما زادت الوظائف التي توفرها الشركة المصنعة ، ارتفع سعر صانع القهوة بالتنقيط.

اختر جهازًا لصنع القهوة وفقًا لتفضيلات الأذواق. تأخذ بعين الاعتبار ، سيتم الحصول على القهوة اللذيذة فقط من أصناف جيدة من القهوة والمياه ذات الجودة العالية. استمتع بوقتك مع فنجان من القهوة المنعشة حديثًا!