كيفية اختيار صانع الآيس كريم جيد للمنزل

على الأرجح ، لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لا يحب الآيس كريم. خصوصا مثل هذه الحلوى للأطفال. وبما أن كل من الوالدين يريد أن يحصل طفلك على منتجات عالية الجودة فقط إلى الطاولة ، فمن الجدير طرح فكرة الإنتاج الذاتي للوجبات. وعلاوة على ذلك ، للتعامل مع هذا سوف يساعد الآيس كريم رائعة للمنزل.

معلومات عامة حول الجهاز

التقنية بهذا الاسم تسمح لك بإعداد الآيس كريم بكميات كبيرة (على الأقل نصف كيلو يكون بالضبط). وفي الوقت نفسه ، لن يتحول المنتج إلى شيء لذيذ فحسب ، بل مفيد أيضًا ، نظرًا لأنه لن تكون هناك صبغات ومواد حافظة ونكهات في تركيبته. إن غياب الحشوات "الكيميائية" يميز بشكل إيجابي النتيجة من نظرائهم في التسوق وسيسمح لك بالاستمتاع بالطبق بأمان ، ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين الذين يعانون من الحساسية.

هناك العديد من الوصفات لصنع المثلجات في المنزل ، فهل يستحق الأمر شراء وحدة منفصلة لترجمة رغباتك الحلوة؟ ستكون الإجابة واضحة: نعم! إذا قمت فقط بتجميد الخليط الحلو ، فإنه يتبلور ، وهذا مناسب فقط لثلج الثمرة. للحصول على تركيبة الآيس كريم يجب أن يكون التحريك بشكل جيد ، وفي الوقت نفسه يجب أن يكون في ظروف درجة الحرارة المناسبة. إن تنفيذ هذه العملية برمتها يدويًا أمر متعب جدًا ، ولماذا ، إذا كان موقد الجليد الكهربائي الحديث يمكنه القيام بهذا النوع من العمل بشكل أفضل وأسرع.

مبدأ تشغيل صانع الآيس كريم

مجموعة من النماذج في السوق متنوعة. ومع ذلك ، فإن أي صانع للآيس كريم مخصص للاستخدام المنزلي سوف يعمل كما يلي:

1. وعاء ملء المنتجات الأصلية - الحليب والقشدة والشوكولاته والفاكهة (هناك بالفعل شيء يحكي الوصفة والخيال).
2. يتم خلط محتويات الحاوية باستمرار أثناء الطهي. وحدة ملوق. عادة ما يكون هناك نوعان من هذه الشفرات في الجهاز: من الجدير بالذكر أنه أثناء الدوران سيحدث تبريد متزامن للكتلة.
   

3. سوف يكون الآيس كريم جاهزا في 25-30 دقيقة - يمكن أن يؤكل المنتج على الفور.

بالإضافة إلى المنتج الرئيسي ، فإن صانع الثلج الكهربائي قادر أيضاً على تحضير مختلف الكوكتيلات ، الزبادي المجمد ، و شربات. ويمكن استخدام هذه الطريقة لتخزين مكعبات الثلج ، والتي لن يفشل محبي الكوكتيل في الاستفادة منها. يبقى فقط لمعرفة ما هو أفضل المعدات لالتقاط في المطبخ الخاص بك.

أنواع الأجهزة

صانع الآيس كريم المصمم للمنزل هو في معظم الحالات جهاز كهربائي يمكن أن يكون أوتوماتيكيًا بالكامل أو نصفه فقط.

1. في حالة نصف التلقائي وضع وعاء في الفريزر قبل العمل ، حيث يجب أن تنفق 12-15 ساعة (درجة الحرارة 16-18 درجة مئوية). في الايجابيات - انخفاض تكلفة هذه الثلاجة. إنه غير مريح من السلبيات التي يجب أن تكون الحاوية في الثلاجة ، وستكون كل هذه الاستعدادات مفيدة فقط لجزء واحد منها.
2. يحتوي الجهاز بالفعل على جهاز تبريد مدمج ، والذي يساعد فيه وعاء الماء على تبريد نفسه. لهذا ، يكفي للمستخدم تشغيل الجهاز لمدة 5 دقائق. يمكن ملء الوعاء عدة مرات متتالية. نموذج تلقائي يأتي مع ضاغط ، والذي يحدد إمكانيات عمله. ليس من دون عيوبها - هذه هي تكلفة الكهرباء ، وبالتالي ، فإن السعر أعلى.

لا يمكنك تجاهل الوحدات الميكانيكية النادرة ، والتي ربما يستخدمها شخص آخر. في هذه الحالات ، يجب تدوير الدوّار يدويًا ، ويتم إدخال الوعاء في وعاء آخر (يحتوي على خليط من الثلج والملح ، والذي سيبرد المنتج).

مما سيسهل الاختيار

معرفة النقاط التالية يمكن أن تساعد في مسألة كيفية اختيار الفريزر للمنزل.

1. من المهم الانتباه إلى حجم وعاء - يتراوح من 1 إلى 15 لترًا. إذا كنت تنوي أن تنغمس عائلتك بطعام لذيذ فقط من حين لآخر ، فيجب ألا تعتمد على أكبر جهاز. يجب أن يكون لدى المستخدم فكرة أنه في وعاء نصف لتر ، سيكون لديه 900 غ من الآيس كريم عند المخرج.
2. قوة لا يؤثر على جودة الآيس كريم المعدة. بالطبع ، سيستهلك النموذج الأوتوماتيكي أكثر من هذا المؤشر ، ولكن في جهاز شبه آلي ، من الممكن حقاً الحصول على منتج لائق - يستغرق الأمر وقتاً أطول قليلاً. بالنسبة لأجهزة الضواغط ، يتراوح هذا الرقم من 150 إلى 200 واط ، وفي حالة المجمدات ، سيكفي 4-35 وات.
3. هناك خيارات مثيرة للاهتمام ، يمكنك ، بالإضافة إلى الآيس كريم ، يمكنك أيضا طهي الطعام منتجات الالبان. ومع ذلك ، للحصول على اللبن ، يجب عليك اتباع جميع التوصيات المنصوص عليها في التعليمات بدقة.
4. مرة أخرى حول نماذج المجمد - لا تلتقط الوحدة مع وعاء أكبر من حجم المجمدة (هناك خطر لتفسد كل شيء). الحد الأدنى لارتفاع الوعاء 14 سم.
5. يمكن تصنيع الوعاء نفسه من أي مادة - من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى البلاستيك.
6. هناك وحدات تعمل البطارية - نحن نتحدث عن الفترة الزمنية عندما يكون الكأس في الثلاجة. هذا هو خيار جيد لتوفير الكهرباء.
7. K الإعدادات المتقدمة ويتضمن التكوين وجود جهاز توقيت وإشارة صوت ، والوعاء الثاني (حيث يمكنك تحضير الدفعة التالية) ، وأكواب جزء ، وحتى نافذة عرض حيث يمكنك مشاهدة كل هذا "السحر".

نظرة عامة على النموذج

الأجهزة ذات الوظائف المماثلة تجعل العديد من العلامات التجارية الشهيرة - هنا و Kenwood ، و Tefal ، و Moulinex ، و Panasonic (والعديد من الشركات الأخرى). كل عرض له "خدعة" خاصة به.

1. صانع الآيس كريم الإيطالي Nemox TALENT Gelato Sorbet يحتوي Nemox TALENT Gelato & Sorbet الذي يحكم عليه اسم واحد فقط على العديد من "المواهب".تستغرق عملية الطهي 40 دقيقة على الأقل - سيكون الناتج منتج كريم ممتاز بدون أي تلميح لفتات الثلج. هذه الإنجازات لم يكن ممكنا من دونها ضاغط عالي الأداء. بالمناسبة ، فإن المعدات تتعامل تماما مع كمية العمل حتى في مقهى صغير.
   
   

   Nemox صانع الآيس كريم Nemox TALENT الجيلاتين Sorbet Nemox TALENT الجيلاتين و Sorbet

2. العلامة التجارية 3812 قادرة على طهي المزيد من الزبادي والجليد (لهذا الغرض ، يتم تضمين دلو وعلب السيليكون). ستعمل المعدات لفترة أطول قليلاً - على الأقل ساعة. هناك مريحة العرض الرقميحيث يمكنك رؤية جميع الإعدادات المحددة. على الرغم من الأصل الصيني ، فإن النموذج ناجح حقًا (حتى يتم توفير وظيفة إزالة الصقيع).
   
   

   صانع اللبن الزبادي ماركة 3812

3. هناك صفقات كبيرة على شبه التلقائي. وهذا يتوافق ، على سبيل المثال ، مع Tefal IG 3005. تحتوي آلة الآيس كريم على 4 أكواب سعة كل منها 100 غرام ، وهناك بالفعل سائل تبريد في جدرانها. لتحسين الأداء المقدمة 4 مجاذيف نيدر.
   
   

   صانع الآيس كريم تيفال IG 3005

4. وهذا واحد نموذج بطارية تعمل بالطاقة - هذا هو باناسونيك BH-941P. سوف تطبخ في وعاء نصف لتر على الأقل 800 غرام من الآيس كريم مباشرة في الثلاجة.
   
   

   صانع الآيس كريم باناسونيك BH-941P

5. وتجدر الإشارة إلى ذلك العروض المحلية - Lakomku-1 و Lakomku-2. كلا الخيارين عمليان وغير مكلفان (يختلفان فقط في اللون). الوعاء هنا مصنوع من الألومنيوم ، وقبل الطهي يجب أن يقف لمدة 12 ساعة في الثلاجة. ولكن بعد تحميل المكونات ، ستكون الحلوى جاهزة في نصف ساعة. ومن المثير للاهتمام أن العملية برمتها يمكن ملاحظتها من خلال غطاء شفاف. بالإضافة إلى ذلك ، الجهاز غير مكلفة حقا.
   
   

   صانع الآيس كريم لاكومكا

إن المعرفة التقنية الحديثة ستحول حب الآيس كريم إلى إبداع حقيقي ، لأنه يمكنك تجربة الذوق ، إضافة مكونات مختلفة - وبعبارة أخرى ، جعل أحلام rykimnye الأكثر فظاعة تتحقق.