يجب أن أشتري صانع الآيس كريم التلقائي

الآيس كريم هو طعام شهى دائم الطلب. هو محبوب من قبل الأطفال والبالغين. بالطبع ، في المحلات التجارية من هذه الحلوى عدد كبير ، ويتم تنفيذه في إصدارات مختلفة. لكن الشركة المصنعة غالباً ما تستخدم مكونات غير صحية في شكل دهون نباتية ، مستحلبات ومواد مالئة من أجل تقليل تكلفة الإنتاج. وهكذا تريد إطعام أحبائك مع منتجات الألبان اللذيذة. سوف يكون صانع الأيس كريم الأوتوماتيكي مع الضاغط قادراً على توفير طعام شهي مفيد للأسرة.

مبدأ صانع الآيس كريم التلقائي

طوّرت العديد من الشركات المصنّعة ، التي تهدف إلى تلبية احتياجات أخصائيي الطهي وعشاق الطبخ ببساطة ، جهازًا خاصًا يجعل من السهل والسريع تحضير الآيس كريم. يوفر الجهاز التبريد السريع والموحد للمكونات التي تشكل الخليط لصنع الحلوى الباردة. يعتمد تصميم صانع الآيس كريم الأوتوماتيكي على عنصرين رئيسيين:

• دوّار ، مملوء بالثلج أو مبرد خاص وينفذ حركة دورانية لتكوين خليط متجانس ؛
• حاوية لخلط المكونات.

يتم تصنيع آلة أوتوماتيكية بواسطة ضاغط ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون صانعة ثلج من النوع شبه التلقائي - دون استخدام جهاز تبريد متكامل.

لصنع الآيس كريم في الجهاز بدون تثبيت الضاغط من الضروري تجميد وعاء الخلط مسبقًا لمدة 18-24 ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن -15 درجة. جهاز أوتوماتيكي يوفر القدرة على بدء دورة الطبخ الحلوى في 5-10 دقائق بعد التبديل. هذه المرة كافية لتبريد الحاوية التي يتم فيها صب خليط الحليب المطلوب.

وقت الطبخ الآيس كريم يعتمد على قوة الجهاز ومقدار خليط الحليب. حدد أيضًا معلمة الوقت التي يمكن أن تتميز بها أو تعقيد الوصفة.صناع الآيس كريم الأوتوماتيكية تسمح لك بالحصول على المنتج النهائي في مدة 15-50 دقيقة كحد أقصى.

أنواع الجهاز

تعتمد تكلفة التقنية على عدد من المعلمات:

• المواد المستخدمة في إنتاج صناع الآيس كريم.
• قوة الصك
• كمية ممكنة من إعداد الآيس كريم.
• تصميم الجهاز
• شعبية العلامة التجارية.

يمكن أن تكون حالة الجهاز مصنوعة من الفولاذ والبلاستيك والفضة والفولاذ المقاوم للصدأ. يتراوح حجم الحاوية للمزيج من 0.5 لتر إلى 2.5 لتر. تبدأ قوة الأجهزة الأوتوماتيكية من 135 إلى 150 كيلو وات ويمكن أن تصل إلى 240 كيلو وات. في آلات الآيس كريم الميكانيكي أو شبه الأوتوماتيكي ، أقل بكثير - حتى 25 كيلو واط. ويرجع ذلك إلى عدم الحاجة إلى تبريد وحدة التبريد المدمجة. وشملت أيضا أنواع مختلفة من الأشكال لصنع الآيس كريم مع حشوة أو في التزجيج.

يعرض السوق نماذج الآيس كريم للعديد من الشركات المصنعة المعروفة ، والتي أثبتت موثوقيتها على أنواع أخرى من أدوات المطبخ. هذه هي علامات تجارية مثل Nemox ، Gemlux ، بورك ، كلاترونيك.

صانع الجليد التلقائي بورك

كيفية اختيار صانع الآيس كريم

من أجل تحديد أفضل إصدار من الجهاز لإعداد الآيس كريم ، من الضروري تحديد الأهداف وحجم الإنتاج. يمكن تقسيم آيس كريم السيارات إلى ثلاث فئات: بسيطة ، متميزة ، آيس كريم / مجمدات. وهي تختلف في القوة ، وأقصى وزن للمنتجات النهائية لكل دورة إنتاج ، وانتظام التشغيل والسعر. في شكل توصيات عند شراء المعدات يمكن تحديد النقاط التالية.

1. لتحديد فئة ونوع من صانع الآيس كريم. إذا كان من المعتزم استخدام صانع الآيس كريم من وقت لآخر ، فمن الضروري أن نوازن بين الفائدة من شراء جهاز مع ضاغط مدمج ، لأنه سيكون أكثر تكلفة وأكثر قوة ، وبالتالي ، أغلى من حيث موارد الطاقة. تسمح لك طريقة العرض الأوتوماتيكية لآلة صنع الآيس كريم بطهي الحلوى بسرعة ولا تتطلب مرحلة تحضيرية أولية على شكل تجميد وعاء قبل يوم من تحضير الآيس كريم. تجدر الإشارة إلى أن مدة إنتاج الحلوى لا يؤثر على طعم المنتج. ميزة أخرى لآلة الآيس كريم الأوتوماتيكية هي وجود حاوية قابلة للإزالة. وهكذا ، في حين يتجمد جزء واحد من الآيس كريم في الثلاجة ، يمكنك تحميل جزء آخر من الخليط إلى حاوية ثابتة وإعداد مجموعة ثانية من الحلوى أو جعلها ذات طعم مختلف.
   
2. اختر جهازًا به حجم وعاء الأمثل على الخليط. حجم الحاوية يسمح لك بتحديد أقصى حجم ممكن لإعداد واحد من الآيس كريم. وبالنظر إلى أن كتلة الحليب تزداد أثناء عملية الطهي ، لا ينبغي ملء الوعاء إلى الحد ، وإلا قد تفشل البوظة: لن يتجمد الخليط. الحشو الأمثل للمكونات الضرورية هو 60٪ من حجم الحاوية.
3. حدد الماركة واعثر على التصميم والحجم المناسبين.

يعتبر صانع الآيس كريم الكهربائي جهازًا فنيًا جديدًا مناسبًا نسبيًا يسمح لك بطهي الوجبات السريعة واللذيذة في المنزل. والأهم من ذلك ، سوف تكون على ثقة من أن الآيس كريم يحتوي فقط على المنتجات الطبيعية.