أسرار تشغيل صانع شطائر كهربائي

أصبحت السندويشات الساخنة للعديد من الروس طبق الإفطار المفضل. ويظهر مثل هذا الجهاز المنزلي كصانع شطائر كهربائي بشكل متزايد في المطابخ المنزلية. بعد كل شيء ، فقط في صانع شطائر (الاسم الثاني الأكثر شيوعا للجهاز) يمكنك طهي الشطائر الساخنة اللذيذة والمرضية دون الكثير من المتاعب.

قواعد عالمية للتعامل مع الأجهزة الكهربائية

1. يوصى بأسطح العمل من أي طراز قبل الطهي. الشحوم مع قليل من الزيت. هذه التقنية البسيطة ستمنع الخبز من الالتصاق بالسطح.
   
2. قبل الطهي في صانع شطائر من الجزء الأول من السندويشات ، ينصح الجهاز لتسخين.وبالتالي ، فإن المعالجة الحرارية للسندويشات تكون أكثر تجانسا.
3. يجب أن تراقب عن كثب اتساق ملءبحيث لا ينتشر خارج الخبز ولا يلوث سطح القلي.
   

4. لا ينصح باستخدام الأطعمة الدهنية بكميات كبيرة مثل الحشوة. سوف تبدأ الدهون الزائدة تحت تأثير الحرارة بالانتشار على سطح الجهاز ، مما سيعقّد التنظيف.
5. على غلاف الجهاز هناك مؤشر ضوئي. من الممكن فتح غطاء الجهاز فقط بعد إشارة ضوئية مقابلة. يشار إلى بعض نماذج الانتهاء من عملية الطبخ عن طريق إشارة مسموعة.
   

استفسرت بعض المضيفات عن نقطتي التوصية الأولتين ، وكسرهما لم يروا اختلافًا كبيرًا في جودة السندويشات المعدة. لذلك ، فإن صنع السندويشات دون التشحيم المسبق لألواح العمل بالزيت والتسخين المسبق مسموح به أيضًا.

كيفية صنع شطيرة لذيذة

الذوق والصفات الجمالية للشطيرة ساخنة تعتمد على نوع من الخبز المستخدم في الطهي، وكذلك من الطبقة المختارة جيدا.

اختيار الخبز الصحيح

كثير من الاهتمام شطيرة وخبز الخبز المحمص: يسهل العثور على شرائح الخبز في العبوة في السوبر ماركت. هناك على حد سواء تسليم الواردات وشرائح الخبز من المنتجين المحليين. كلا الخيارين جيدان لصنع السندويشات.

ليس فقط خبز القمح الأبيض يباع في شكل مدفع ، ولكن أيضا مع النخالة ، والقمح الكامل ، خبز الجاودار - تلك الأصناف من منتجات الطحين التي يعترف بها الطب الحديث جيدة للصحة.

إذا كنت تشتري رغيفًا متشككًا ، فقم بإعداد رغيف تقليدي من الخبز الخالي من الخميرة (بدون استخدام الخميرة) ، واشترى في المتجر أو خبز بنفسه. الأشياء سهلة - قطعها بلطف إلى أجزاء.

خيارات التعبئة

يتم تصنيف المكونات للسندويشات الساخنة في الحشوات الأساسية وإضافات. يمكن اعتبار الحشوات الرئيسية الجبن والبيض المفروم ولحم الخنزير والأسماك ولحوم الدواجن. المكونات الإضافية تضيف التوابل للمنتج: المذاق ، المرارة ، الثأر ، على سبيل المثال. في منتج واحد يوصى بدمج ما لا يزيد عن 3-4 مكونات.

يجب أن يكون العنصر الدهني في السندويتش واحدًا فقط: إما الجبن أو المايونيز ، على سبيل المثال.

وجود الخضار إلزامي.هذه ورقة من الخس أو الخضر ، شريحة من الطماطم الطازجة أو الخيار. يمكنك استخدام الفطر المخلل والخيار والزيتون. ويمكن تحضير المكونات مثل الكوسا أو الباذنجان أو الفليفلة الحلوة قبل استعمالها كملء في ساندويتش مسبقاً.

عدة أنواع من شطائر الخبز

يسمح لك الجهاز بالتجربة ، بالإضافة إلى السندويتشات التقليدية القائمة على المخبز ، يمكنك طهي العديد من الأطباق الأخرى هنا.

على سبيل المثال ، شطائر ساخنة غير عادية من الخضار دون الخبز. هذه الأطباق هي مصدر كبير للفيتامينات والعناصر النزرة. يتم استبدال الخبز في مثل هذه السندويشات من قبل دوائر الباذنجان ، ونصف أو خيوط الفلفل الأحمر. وهنا وصفات مع المكونات المذكورة.

1. C خيار النصف شرائح من الليمون والجبن. لإعداد طبق ساخن ، يجب عليك تحديد الخيار متوسطة الحجم ، والتي يتم قطعها إلى النصف. بعد ذلك ، أزل اللب من نصفين الخضار واملأه بالحشو. يمكن استخدام تركيبات أخرى كملء: الجبن ولحم الخنزير أو شرائح التونة مع صلصة الزبادي.
   

2. دوائر الباذنجان الكبيرة أو النصف المتوسط ​​يجب أن يتم خبزه مسبقًا ، باستخدام شواية أو فرن. سوف نستخدمها كأساس للساندويتش. كحشوة ، تكون مجموعة من قطع الدجاج المسلوق مع الكرفس المفروم وأي صلصة مناسبة.
3. فلفل أحمر تسير بشكل جيد مع قطع من اللحوم والخضروات. يقطع الفلفل الأوسط ليقطع إلى النصف ويزيل البذور. يتم استخدام شرائح اللحم المسلوق أو لحم الخنزير ، الخس والخس والبصل المبشور كملء.
   

يتم وضع المنتجات شبه الجاهزة في صانع شطائر لبضع دقائق لتحميصها. في العديد من مواقع الويب الخاصة بالطهي ، يمكنك العثور على صور وأوصاف خطوة بخطوة للأطباق الأخرى التي يسهل إعدادها في صانع شطائر ، بالإضافة إلى فصول رئيسية من قبل طهاة متطورة في تنسيق الفيديو.

قواعد لتنظيف الجهاز بعد الاستخدام

بعد معرفة كيفية استخدام صانع شطائر كهربائي ، يجب أن تفهم القواعد الأساسية للعناية بالجهاز. تنص متطلبات السلامة العامة على ما يلي:

• يتم التنظيف فقط بعد الجهاز قطع من الشبكة وبالفعل تبرد مع الغطاء.
• لا تغسل الجهاز تحت الصنبور وتغمره في الماء ؛
• عند تنظيف الأسطح الداخلية ، لا يمكن استخدام المواد الكاشطة عالية النشاط لاستخدام الفرش الصلبة.

لتنظيف الألواح الداخلية غير القابلة للالتصاق ، تحتاج إلى استخدام فرشاة مبللة ناعمة.. يجب مسح جسم الجهاز بقطعة قماش خالية من الوبر.