اختيار صانع الخبز مع وظيفة الخبز الخالي من الخميرة

الخبز هو المنتج الرئيسي اللازم لتجديد الفيتامينات والمعادن. سيعطي المنتج قوة إذا تم إعداده بشكل صحيح تقنيًا وبدون مكونات غير ضرورية. اليوم ، ربات البيوت لديها الفرصة لاختيار تقنية جاهزة لأداء العملية المعقدة لصنع الخبز بدون المكون الرئيسي - الخميرة. تتمتع الفطير بمميزات مختلفة: يتم امتصاصه بسرعة من قبل الجسم ، ويتم تحضيره وفقًا لأفضل الوصفات مع مراعاة جميع التقنيات ، كما أن العجين يحتوي على حموضة مخففة ، ويحتفظ منتج المخبوزات بنكهته ونضاره لفترة طويلة. لشراء معدات موثوق بها مع وجود وضع الخبز الخالي من الخميرة ، والنظر في المعايير الرئيسية لاختياره وأفضل النماذج لمثل هذه صناع الخبز.

معايير اختيار مهمة

كثير من الناس يراقبون بعناية ما يأكلونه. ثبت بالفعل ضرر من مختلف "محسنات" ، والنكهات والمواد المضافة الاصطناعية. طريقة واحدة فقط - لخبز الخبز بنفسك. هذا سوف يساعد صانع الخبز مع مختلف البرامج والحجم والأداء.

يتكون الجهاز من المكونات التالية:

• وعاء مع عناصر التدفئة.
• غطاء قابل للنزع
• مساحة العرض
• الإسكان؛
• مجداف الخلط
• لوحة التحكم ، والتي تعرض البرنامج المختار والوزن ودرجة اللون البني وطهي الطعام ؛
• التهوية.
• الملحقات (قياس الكأس والملعقة).

ما هي المعايير التي يجب التركيز عليها عند اختيار صانع الخبز مع وظيفة الخبز غير الخميرة؟ أولاً ، أجب عن الأسئلة التالية: ما هو مقدار ما يكفي من الخبز لعائلتك ، وعدد المرات التي تخطط للخبز فيها ، وأين سيقف الجهاز.

الأبعاد

يعتمد على أحجام المعدات حجم المنتج. عائلة صغيرة لديها ما يكفي من الخبز الصغير الحجم (450 ، 680 غرامًا) ، ويمكن لعائلة مكونة من 4 إلى 5 أشخاص اختيار جهاز يتم فيه خبز رغيف يزن أكثر من 900 جرامًا.إذا لم يكن هناك مساحة كافية في المطبخ ، انتبه إلى الموديلات الصغيرة. من الصعب تقديم توصيات أكثر وضوحا ، لأن كل شيء يعتمد على التفضيلات الفردية للعائلة.

قوة

يؤثر أداء الوحدة أيضًا على وزن المنتج وجودة الدفعة ووقت الإعداد. النماذج الأكثر شعبية لديها قوة أعلى تصل إلى 1600 واط. كلما ارتفع هذا المعيار ، ستكون عملية الطهي أسرع.

حالة وحاوية المواد

لجعل الجهاز أرخص ، غالبا ما تجعل الشركات المصنعة حالة رأب. في نفس الوقت ينقص وزن الجهاز. مزايا هذه المواد واضحة: البلاستيك هو بسيط في الرعاية ، وظهور آلة الخبز لا يزال دون بقع والبقع ، الجهاز سهل التنظيف مع اسفنجة رطبة. الجسم مصنوع من معدنيكلف أكثر ، ولكن لديه خصائص أكثر متانة ، مقاومة لدرجات الحرارة العالية ودائم.

حاوية المخبوزات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والألمنيوم مع طلاء تفلون غير لاصق. يتطلب وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ رعاية أكثر دقة. من سلبيات الاستخدام طلاء تفلون من الممكن تمييز الضرر الطفيف بواسطة الأجهزة المعدنية ، مقاومة الحرارة المنخفضة.لذلك ، من الأفضل اختيار طلاء غير لاصق. سطح السيراميك.

تلميح! اختيار دلو مع طلاء غير لاصقة الجودة وشكل مع زوايا مدورة.

مجموعة من البرامج والخيارات

يمكن أن تحتوي الآلة على 3 برامج (الطهي السريع ، العجن ، الخبز) إلى 20 برنامج. الأفران العالمية مع وظيفة صنع الخبز الخالي من الخميرة يمكن أن يكون لها الأنماط التالية:

1. خبز عدة أصناف من منتجات المخابز والكعك: الحلويات الخالية من الخميرة ، أنواع مختلفة من الخبز ، الكعك مع الإضافات ، الكعك ، الرغيف الفرنسي.
2. طبخ الزبادي ، المربى.
3. الخبز من عدة أنواع من العجين.
4. حدد مستوى قشرة براوننج.
5. الطهي من العجين النهائي.

بالإضافة إلى البرامج الرئيسية ، تم تجهيز صانع الخبز بوظائف مريحة:

• الموقتالذي يؤجل عملية الخبز أو العجن لفترة من الزمن (6-12 ساعة) ؛
• موزعإضافة حشوات مختلفة للخبز (الزبيب والمكسرات والتوابل) ؛
• قفل الطفل - لا يمكن فتح غطاء الجهاز أثناء الطهي ؛
• الحماية ضد قطرات الجهد.
• وظيفة لحفظ توقف البرنامج.

التوصيات الأساسية للخبز الفطير

لجعل منتجات المخابز العطاء واللذيذ ، اتبع النصيحة المقدمة من قبل الشركات المصنعة للأجهزة:

1. أثناء التحميص ، لا تقم بإزالة وعاء الخبز أبداً.
2. تثبيت النسبة الصحيحة كل المكونات. هذا سوف تجنب العجين الحاد أو المائي.
3. لمنع الرغوة من الالتصاق بسطح القالب ، من الضروري السماح للمنتج بالتبريد لبعض الوقت (10-12 دقيقة).
4. مع ما يكفي الطقس الرطب تأخذ 1-2 ملاعق أقل السائل.
5. لا الشحوم.

من المهم! استخدم فقط عدد المكونات المحدد لخبز المخبوزات. إذا وضعت أكثر من ذلك ، سوف تتدفق العجين من وعاء أو مخبوزة بشكل غير متساو.

نظرة عامة على العلامات التجارية الشهيرة

فيما يلي قائمة بأفضل الموديلات مع وظيفة الخبز الخالي من الخميرة ، والتي يستجيب المستخدمون لها بشكل جيد.

باناسونيك SD-2510

هناك 13 برنامجًا في صانع الخبز ، بما في ذلك وظيفة "المعجنات الخالية من الخميرة". يتميز تصميم الجهاز بساطة بديعة رائعة. من الخيارات الإضافية: الموقت ، موزع ، صيانة درجة الحرارة. الجسم مصنوع من رأب. يلاحظ المستخدمون التشغيل الهادئ والكفاءة وسهولة الإدارة.

باناسونيك SD-ZB 2512

يحتوي موديل باناسونيك على 14 برنامج (فطير ، مربى ، معجنات سريعة ، خالية من الغلوتين ، فطائر ، خبز الجاودار). مواد الجسم - معدن، هناك موزعات ، مؤقت ، صيانة درجة الحرارة. من المزايا ، لاحظ المستخدمين المظهر الجميل للحالة السوداء ، وسهولة التشغيل ، من عيوب - جعل الضوضاء عند المزجعندما تستخدم لأول مرة ، فإن الجهاز رائحة مثل البلاستيك. في الوقت نفسه ، يقوم الجهاز بعمل ممتاز مع مهمته ويخبز خبز فطير لذيذ.

Gorenje BM 900W

نموذج الشركة السلوفينية الشهيرة غورينيه يشير إلى نماذج الميزانية. لديها 12 وضعًا ، بما في ذلك "المعجنات الخالية من الخميرة". الجهاز متعدد الوظائف ، مدمج ، مع مقبض مريح للحمل. من بين أوجه القصور ، لاحظ المستخدمين دفعة صاخبة للغاية ، لوحة تحكم غير ملائمة. على الرغم من هذا ، فإن الجهاز يخبز الخبز بشكل مثالي.

REDMOND RBM-M 1907

جهاز هائل وصلب لديه 17 برامج. لديها حالة معدنية ، موزع. من الخيارات الإضافية - تذكر عند انقطاع التيار الكهربائي ، وتأخر البدء ، ساخنة. من السهل العناية بالجسم. من بين أوجه القصور - فإنه يجعل الضوضاء عند العجن ، الجهاز لديه نظرة ضخمة.معظم مراجعات المستخدمين إيجابية ، حيث أن جودة الخبز عالية.

فيليبس HD9016

نموذج غير مكلفة لديها 12 برامج مع مجموعة قياسية من الوظائف. مادة الجسم مصنوعة من البلاستيك. موزع لا. من الميزات - يمكنك طهي الزبادي. وتشمل مزايا المستخدمين عملية مريحة ، وتصميم جميل و عملية بلا ضجة.

عن طريق اختيار صانع الخبز مع وظيفة "المعجنات الخالي من الخميرة" ، يمكن للمستخدم التأكد من أن يتم إعداد منتجات المخابز باستخدام المكونات الصحية فقط. سيساعد الجهاز على التعجن ، ويقاوم العجين ، ويحضّر الخبز المقرمش حسب تفضيلات الذوق الفردية.