مزايا صناع الآيس كريم ضاغط

الآيس كريم مفيد للأطفال والبالغين إذا كان طبيعيا ومتوافق مع جميع المتطلبات التكنولوجية. ومع ذلك ، في مصانع الحلوى الصيفية إضافة الكثير من المكونات الإضافية: الأصباغ ، المواد الحافظة ، محسنات النكهة ، مثبتات ، زيت النخيل وغيرها من المكونات. لذلك ، يبحث المستخدمون عن بديل للآيس كريم ، مصنوع بطريقة صناعية. يقدم سوق الأجهزة المنزلية للمشتري أكبر قدر من التحكم في عملية صنع منتج مشهور بمساعدة صانعات الآيس كريم المنزلية المجهزة بضاغط.

الأنواع الرئيسية

وفقا لطريقة العمل ، يتم تقسيم جميع صانعي الآيس كريم إلى الأنواع التالية.

1. الميكانيكية. وهي تتكون من دلو مع حاوية معدنية. ضع الخليط فيه لتحضير المنتج. المبرد هو الثلج المجروش والملح. يتم ضبط الجهاز من خلال الجهد البشري.
2. الكهربائية. هذا النوع من الأجهزة يجعل العمليات تلقائية بفضل المحرك المدمج.

اعتمادا على توافر وحدة التبريد ، يتم تقسيم المعدات الكهربائية لصنع الآيس كريم إلى أجهزة مع أو بدون ضاغط. النوع الأول يحتوي على كل من جهاز التقليب ووحدة التجميد. تكتمل الموديلات الرخيصة بدلاً من الضاغط بملف تبريد مع مادة التبريد. لاستخدامها ، يتم وضع المكون لفترة معينة في الفريزر.

تتضمن مزايا مجمدات الضاغط القدرة على تجميد الخليط للمنتج في نفس الوقت كخلط ووجود وعاء قابل للإزالة. يتم الحصول على المنتج في حوالي 20-30 دقيقة بعد بدء تشغيل الجهاز. العيوب هي تكلفة عالية ، وزن وحجم مثير للإعجاب.

جهاز ومبدأ تشغيل الجهاز

صناع الآيس كريم مع ضاغط هي كاميرا مستقلة الثقيلةالذي يعيد غاز خاص (الفريون). تقوم الوحدة بتبريد الخليط إلى درجة الحرارة المطلوبة في وقت قصير. بالإضافة إلى طهي أنواع مختلفة من الحلوى الحلوة ، يقوم الجهاز المنزلي بمهام أخرى:

• يبرد المشروبات
• تعد الفاكهة أو مكعبات الثلج بالحليب؛
• يجعل شربات (الحلوى الباردة من الفاكهة) ، واللبن الزبادي أو الجرانيت.

المعدات لديها هيئة قوية ، مستديرة أو مستطيلة. لسهولة الاستخدام مصنعين الآيس كريم قدمت لوحة التحكم. يعرض LCD وقت الطهي ودرجة الحرارة.

المكونات الرئيسية للوحدة:

• الإسكان؛
• تغطية.
• وعاء قابل للإزالة
• ضاغط.
• دبلوم LCD
• خلط فوهة مجداف؛
• المحرك،
• زجاج لقياس المكونات ؛
• ملعقة خاصة.

آلية تشغيل آلة صنع الآيس كريم هي أن قدرة الجهاز تدور بسرعة معينة بفضل المحرك المدمج. لبدء الطهي ، يقوم المستخدم بتشغيل الأجهزة. بعد بضع دقائق ، ضع الخليط في الحاوية ، والتي يتم تقليبها داخل الحاوية حتى يتماسك بشكل منتظم. بعد 20-40 دقيقة ، يتم تجميد كتلة متجانسة ، ويمكن تناول الآيس كريم.يتم تكرار الدورة التالية في موعد لا يتجاوز 30-40 دقيقة.

الخصائص الرئيسية للجهاز

صناع الآيس كريم ضاغط لديها الخيارات التالية.

1. حجم السلطانية. السعة المثلى هي 1.5-2 ليتر ، في حين أن ارتفاع الدلو يبلغ حوالي 20 سم ، وللحصول على 4 حصص من هذا الطبق ، يكفي وعاء بحجم 1-1.5 لتر. تتضمن مجموعة جهاز الضاغط قياس أكواب بحجم 2-4 أجزاء. سوف تقضي على الحاجة إلى تحويل المنتج في طبق خاص.
2. السلطة. الجهاز لا يستخدم الكثير من الكهرباء. هذا المعيار يتراوح من 150 إلى 200 واط.
3. مواد الجسم والوعاء. الحاوية للمكونات هي على اتصال مع المنتجات ، لذلك يستخدم المصنعون الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك الغذائي الصف. الخيار الأول هو الأفضل: من السهل العناية بالمادة ، ولا يوجد أي حطام أو شقوق في عملية التشغيل. عادة ما يتكون الجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك عالية القوة. قد يكون لقاعدة الوعاء جدران مزدوجة مصنوعة من الألومنيوم.

ميزات إضافية

ميزات إضافية تشمل:

• جهاز توقيت.
• وضع إزالة الصقيع؛
• خيار ما قبل التبريد
• وضع التخزين
• التحكم في الصوت
• إعادة ضبط إعدادات المصنع
• الحماية من الأطفال.

الهدف من الإشارة الصوتية هو إبلاغ المستخدم عن نهاية دورة العمل. تعمل وظيفة التبريد المسبق على تبريد الجهاز إلى أقل من 10⁰…-30⁰يستخدم الخيار الخاص "وضع التخزين" للحفاظ على درجة حرارة منخفضة في الخزان ، ونتيجة لذلك ، لا يذوب المنتج النهائي.

من المهم! هذه الميزة ليست مخصصة للدعم طويل الأمد لثبات الآيس كريم. الحد الأقصى للوقت هو حوالي 3 ساعات.

ميزات العملية

لكي يعمل الجهاز بشكل صحيح ، يجب على المستخدم اتباع هذه الإرشادات:

• لا تقم بتشغيل صانع الآيس كريم مباشرة بعد النقل - يجب أن يكون الجهاز لمدة 12 ساعة ؛
• موصى به فترات بين الدورات لا تقل عن 30-40 دقيقة ؛
• الأجهزة ليست للاستخدام الصناعي ، لذلك لا تشغيل أكثر من مرتين ؛
• استخدام وعاء قابل للإزالة للطبخ ، وليس وعاءًا ثابتًا ؛
• لا تغلق شبكات التهوية وتأكد من وجود مساحة كافية بالقرب من الوحدة (20 سم على الأقل) ؛
• لا تضع المكونات الساخنة في الجهاز ؛
• لكي لا تخدش السطح الداخلي للحاوية ، لا تستخدم أدوات حادة ؛
• وضع الآيس كريم مع ملعقة بلاستيكية أو خشبية ، والتي يتم تضمينها في الجهاز ؛
• بحيث لا يلتصق الخليط بجدران الدلو ، وضع المكونات أثناء عمل الضاغط ملعقة الدورية;
• تخزين الجهاز في وضع رأسي على ساقي الدعم.

جهاز العناية

النظافة والنظافة هي جانب هام لصنع منتج صحي. للقيام بذلك ، شاهد أسطح الجهاز:

• اغسل جميع الأجزاء القابلة للإزالة بالماء الدافئ والصابون قبل تشغيلها لأول مرة.
• عندما تصبح قذرة ، امسح القناع بقطعة قماش مبللة.
• لا ينصح بغسل تفاصيل الجهاز في غسالة الأطباق ؛
• لإزالة المنتج من مركز الشفرة ، استخدم فرشاة خاصة، والتي يتم تضمينها ، ثم يغسل بالماء الدافئ والصابون.
• ﻻ ﺗﺳﺗﺧدم ﻣﺳﺣوق اﻟﺗﻧظﯾف أو اﻟﻣﻧﺎﺷف اﻟﻘوﯾﺔ أو اﻟﻣواد اﻟﮐﺎﺷﻔﺔ ﻟﺗﻧظﯾف ﻣﮐوﻧﺎت اﻟﻣﻌدات.

تحذير! افصل صانع الآيس كريم عن مصدر الطاقة قبل التنظيف.

نظرة عامة على صناع الآيس كريم مع ضاغط

من بين مجموعة كبيرة من الأجهزة المنزلية ، تستحق الأجهزة التالية الاهتمام.

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2،5 L

تم تجهيز صانع الآيس كريم الأوتوماتيكي للعلامة التجارية الإيطالية مع الضاغط بنظام تبريد للخدمة الشاقة. نموذج شبه المهنية لديه حاوية 2.5 لتر ثابتة ويمكن إزالتها. يمكن إعداد الحلوى في 30-40 دقيقة مع الوصول إلى 2 كجم من الآيس كريم. تم تجهيز الجهاز بمحرك تحريض كهربائي. تكلفة صانع الآيس كريم ضاغط هو حوالي 89000 روبل.

صانع الآيس كريم Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2،5 L

Unold 48870 Profi

صانع الآيس كريم المهنية الشركة الألمانية الشهيرة لديها التصميم الأصلي في اللون الفضي. تبلغ أبعاد الجهاز 27.5 × 31.5 × 36.7 سم ، ويبلغ حجم الوعاء الثابت القابل للإزالة 2 ليتر. الوزن - 13 كجم. التحكم الإلكتروني بشاشة LCD يجعل إدارة الجهاز بسيطة. يعتمد وقت تحضير العلاج على الوصفة التي اختارها المستخدم. هناك وظيفة "التخزين" للحفاظ على درجة الحرارة بعد الطهي. تكلفة الجهاز حوالي 40000 روبل.

صانع الآيس كريم Unold 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

الأجهزة المنزلية الشركة المصنعة الإيطالية لديها شاشة LCD ، صينية قابلة للإزالة مع مقبض من الصلب وجهاز توقيت. صانع الآيس كريم لديه دلو لتر واحد مع القدرة على طهي 500-700 غرام من الطعام الشهي اللذيذ في كل مرة.وشملت سلالتين ، وحاوية متدرجة ، وحاوية قياس وملعقة مع دافع. قوة التقنية هي 135 واط. وتشمل المزايا جهاز توقيت ، مجموعة من الفضة والبيض غير ملحوظ للحالة ، عملية بلا ضجة. تكلفة صانع الآيس كريم حوالي 26000 روبل.

صانع الآيس كريم Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

الجهاز القوي يحتوي على دلو من 2 لتر ، غطاء شفاف مع مقصورة لإضافة المكونات. تسمح لك الشاشة بتحديد 3 أوضاع تشغيل. تشتمل الميزات الإضافية على جهاز ضبط وقت والقدرة على الحفاظ على تناسق المنتج النهائي تلقائيًا في غضون ساعة. الجهاز سهل الاستخدام. تكلفة الجهاز 22000 روبل.

كل من أجهزة الضاغط المدروسة لها مزاياها وعيوبها. يعتمد اختيار وحدة معينة على متطلبات وظائف الجهاز والقدرات المالية.

صانع الآيس كريم Gastrorag 2L

أسئلة العميل الرئيسية

صانع الآيس كريم مع ضاغط التلقائي في السوق الروسية حديثة نسبيا ، لذلك المستخدمين مهتمون في العملية والخصائص الرئيسية للتكنولوجيا.

مراجعات العملاء

عند اختيار صانعي الآيس كريم مع الضاغط ، يلفت الناس انتباههم إلى آراء الناس.

أتاح لنا التقدم التكنولوجي إنشاء جهاز منزلي لصنع الأطباق الباردة وكوكتيلات الفواكه في المنزل. صانع آيس كريم ضاغط يقوم بإعداد منتج صحي ولذيذ بدون محتوى الإضافات لأدنى وقت. لا يشغل الجهاز مساحة كبيرة ، وهو اقتصادي وعملي.