معالج الطعام

يعد معالج الطعام جهازًا منزليًا يقوم بإجراء عدد كبير من الوظائف لإعداد أطباق لذيذة وصحية. يعرف كيف يمزج ، يطحن ، يقطع ، المكونات الضرورية ، والتي في المستقبل ستخلق ربة منزل جيدة مسراتها الطهوية.

اخترع إلكترولوكس أول معالج طعام وتم إنشاؤه في عام 1940. كان قادرا على استبدال بعض العمليات اليدوية في المطبخ. كان الجهاز أبعد ما يكون عن الكمال: كان الجمع بين حرج ، ضخمة ، صاخبة لا على الإطلاق مثل الأجهزة اليوم. ومع ذلك ، أعربت مضيفة عن تقديرها لجودة الجهاز وتوفير الوقت الذي قدمه.

المؤشر الرئيسي لفعالية الجمع هو قوتها. وكلما كانت أكبر ، كلما زادت سرعة وجودة العمليات التي يتم تنفيذها. الجمع الحديث لديه عدة سرعات. سرعات منخفضة لخلط المنتجات ، الحاجة العالية لطحن ومكونات الجلد. يجب أن يتطابق وعاء الجهاز مع سعته.كلما زاد حجم الوعاء ، زادت القدرة المطلوبة لمعالجة محتوياته. تصنع الأوعية من الزجاج أو البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. بالإضافة إلى وعاء ، هناك مجموعة من السكاكين والفوهات ، والتي ، إذا لزم الأمر ، يمكن أن تستكمل.