تحديد درجة الحرارة على موقد الغاز

في بلدنا ، غنية بالموارد مثل الغاز الطبيعي ، واستخدام الأجهزة المنزلية ذات الوقود الأزرق شائع جدا. يتم استخدامه لكل من التدفئة والطبخ. تعتبر الحرارة الناتجة عن احتراق الغاز ممتازة في الطهي على موقد غاز ، وتعتمد درجة حرارة الاحتراق القصوى على جودة الخلائط المستخدمة.

الوقود المستخدم

الغاز الموردة في مبنى سكني سريععادة ما يكون ثمانية وتسعين بالمائة من الميثان. يحتل الحجم المتبقي بواسطة:

• شوائب صغيرة الكبريت.
• ثاني أكسيد الكربون
• النيتروجين.

عندما يشتعل ، ينتج هذا الخليط ستمائة وخمس وأربعين - سبعمائة درجة مئوية. يمكن أن ترتفع درجة حرارة موقد الغاز من ثمانية إلى تسعمائة درجة.

هذه التسخين الصلب يتطلب من المستخدم الالتزام تدابير أمنية وتبحث عن الموقد.قد يؤدي التعامل مع الإهمال في الجهاز إلى نشوب حريق أو حتى انفجار.

في توصيل لموقد الغاز يستخدم غاز مسيل. للحصول على ذلك ، يخلط البوتان مع البروبان بنسبة 65 إلى 35 في المائة. قد يحتوي نوع آخر من المزيج على 85٪ من البيوتان و 15٪ من البروبان. عندما يحترق هذا الوقود ، لا ترتفع درجة حرارة اللهب إلى أكثر من ألف درجة.

تحديد درجة الحرارة

تساعد معرفة بعض المعلمات في توضيح قيمة تسخين الأجهزة المنزلية. على سبيل المثال ، تشغيل الحد الأقصى من صمام فرن الغاز مع ارتفاع درجاته إلى مائتين وثمانين درجة. تسخن النار المتوسطة الموقد إلى مائتين وعشرين ، مع الحد الأدنى من إمدادات الغاز يصل إلى مائة وستين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التنقل من قبل يغلي السوائل المختلفة:

• مياه الشرب تغلي عند مائة درجة.
• زيت الزيتون في مائتين وخمسين.
• زيت عباد الشمس في مائتي.
• زيت الصويا والذرة في مائة وخمسين درجة مئوية.

مع تطور الأجهزة المنزلية ، مثل هذه الطرق غير الدقيقة هي شيء من الماضي. أجهزة قياس الحرارة فائقة الحساسية وأجهزة الاستشعار التي يتم تجهيز الفرن الحديث بها ، تعرض درجة حرارة اللهب بدقة. هذا يسمح لك بتعديله وتحقيق الظروف المثالية لإعداد أطباق لذيذة.

استخدام الغاز كوقود مبرر بالكامل. صديقة للبيئة ، لا تضر البيئة أثناء الاحتراق. تذكر دائما حول السلامة عند استخدام "الوقود الأزرق" - التعامل مع الإهمال من النار يمكن أن تكون ضارة بالصحة. في اختيار موقد غاز تأكد من الاهتمام بالتوافر وظائف "السيطرة على الغاز".