موقد

إن جهاز الطهي هو جهاز تسخين منزلي يُستخدم في صنع الطعام. هذه الأجهزة متوفرة في كل منزل ، على الرغم من وجود بدائل اليوم. اعتمادا على طريقة التدفئة ، هناك مواقد الغاز والكهرباء والمجتمعة.

وقد تم اختراع موقد الغاز عام 1826 من قبل عامل صناعة الغاز البريطاني د. شارب ، وفي 83 من نفس القرن ، تم تقديم اختراعه - الموقد الكهربائي - إلى المضيفات الكندية ت. أهيرن. وبعد ذلك بكثير ، في عام 1971 ، تم تقديم جهاز طهي بالحث الكهربائي إلى شركة American Electric Corporation.
تعمل الأجهزة الكهربائية مباشرة من الكهرباء. يمكن تقسيمها إلى أطباق مع مواقد من الحديد الزهر ، بالإضافة إلى السيراميك ، أكثر راحة وأمانًا. من بين مواقد السيراميك ، يتم احتلال مكان خاص من خلال المواقد التعريفي ، حيث لا يتم تسخين السطح أثناء التشغيل ، ولكن يتم تسخين أواني الطبخ على الفور.
ابق في مواقد مطبخ الغاز في العمل ، وذلك بفضل تزويد الغاز في المنزل. اليوم ، أجهزة الغاز لديها نظام حماية تسرب الغاز ، الاشتعال الكهربائي بدلا من المباريات.في مطبخ مشترك ، يمكنك الطهي على الغاز والكهرباء. انها مريحة في انقطاع في العرض.