هل يحتاج صانع اللبن إلى ترموستات

لم يقم مصنعو الأجهزة المنزلية للمطبخ بتجاوز مراوح منتجات الألبان الصحية. سوف يسمح لك صانع الزبادي بالحصول على ليس فقط الزبادي ، ولكن أيضا أطباق صحية أخرى - ryazhenku ، الجبن المنزلية. اليوم ، صانعي الزبادي مع ترموستات متكامل أصبحت شعبية متزايدة. بالطبع ، هذه الإضافة مريحة للغاية ، ولكن هل من الضروري للجهاز؟

الفرق بين yogurtnits مع ترموستات

حقيقة أن إضافات فائدة في شكل جهاز استشعار درجة الحرارة لا شك فيه. صانع الزبادي المجهز بهذه المعدات هو الجهاز الأكثر تطوراً في هذه السلسلة. تتيح لك وحدة التحكم في التدفئة المدمجة أن تقرر مسبقًا درجة الحرارة المطلوبة للطهي. بفضل هذا ، فإن المنتجات في ظروف مثالية ، ويتم الحصول على الزبادي بالضبط كما كان مخططا لها.

يبدو أن تثبيت منظم الحرارة هو خطوة منطقية وواضحة. ومع ذلك ، لا تلتزم العديد من الشركات المصنعة لهذا المنطق ، وبناء صناع اللبن الزبادي دون هذا المكون المريح. يتم اتخاذ القرار بشأن المكونات التي يتم تضمينها في التصميم على أساس المهام القادمة التي سيتم استخدام الجهاز بها.

كيفية تجنب ارتفاع درجة الحرارة في غياب منظم الحرارة

وبطبيعة الحال ، يحمي منظم الحرارة النظام بأكمله من ارتفاع درجة الحرارة ، ولكن غيابه لا يعني ظهور صعوبات في التشغيل. يعلن المستخدمون ذوو الخبرة بثقة أن التعامل مع درجات الحرارة المرتفعة بشكل غير ضروري ليس صعبًا على الإطلاق. إذا تم حرمان صانع اللبن الزبادي من بعض هذه المعدات المفيدة ، يجب عليك الانتباه إلى التوصيات التالية من الخبراء.

1. أثناء العمل ، استخدم النسيج أو منصات ورقة سميكة. لهذا الكرتون التعبئة والتغليف المثالي أو منشفة المطبخ العادي.
2. قبل بدء الجلسة ضبط المؤقت في الوقت المناسب. في نهاية العملية ، اسمح للوحدة أن تبرد.

ستتطلب هذه الطرق منك بذل جهود إضافية ، ولكنها ستساعد على تجنب المشكلات.بالطبع ، لا يزال استخدام المستشعر القياسي هو الخيار المثالي ، ولكن العثور على الأجهزة المنزلية المماثلة في السوق أمر صعب.

مستشعرات درجة الحرارة

بالإضافة إلى الفوائد الواضحة ، يمكن أن يسبب المستشعر الحراري المركب بعض المشاكل. على سبيل المثال ، هناك أنواع من الخميرة التي تتفاعل بشكل سيئ مع انخفاض غير طبيعي في درجة الحرارة. وبعبارة أخرى ، ينبغي اللبن الزبادي من الحليب مع هذه المضافات يبرد تدريجيا بعد التحضير ، للوصول إلى الشرط الضروري لفترة معينة.

بعض المبتدئين لا يتحملون التغير في درجة الحرارة أثناء العملية: العصيات اللبنية تتطلب التسخين المستمر طوال جلسة الطهي.

بالإضافة إلى ما سبق ، فإن أي أعطال أو خلل في تشغيل منظم الحرارة سيؤدي إلى ضرر لا مفر منه للمنتج. انخفاض أو العكس ، يمكن أن يؤدي الاحترار المفرط إلى إعاقة تطور الكائنات الدقيقة. على الرغم من أن صانعي الزبادي أصبح أكثر وأكثر شعبية كل يوم ، تحتاج إلى التفكير بعناية حول شرائه. لا يزال تصميم الأجهزة المنزلية يتطلب بعض التعديلات ، لذلك قد تتطلب العملية بعض الجهد من المستخدم.